Lambert Marjie

Cajun Küche – 100 köstliche Rezepte aus Louisiana

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Beschreibung

Zu entdecken ist hier eine der spannendsten, schmackhaftesten Küchen Nordamerikas – jedenfalls, wenn man auf Meeresfrüchte steht, denn vor allem Krebse finden sich in beinahe allen Gerichten dieser kulinarischen Melange, die übrigens ausserdem eines auf keinen Fall ist: kalorienarm.

Zusätzliche Information

Gewicht600 g
Zustand

gut erh., 128 S., Grossformat, viele farbige Abb., kart.

Auflage

dt.EA (OA Quintet Publishing, London 1993)

Autor

Erscheinungsort

Köln

Erscheinungsjahr

1995

ISBN/ISSN-Nummer

3-89508-044-6

Verlag