Elabd Adam

Fermentieren – Von Kefir bis Sauerkraur

Name: Fermentieren - Von Kefir bis Sauerkraur
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Artikelnummer: 78013 Kategorien: Bücher, Geschenktipps für viele Anlässe! Schlagwörter: Einsäuern, Ernährung & Kochen, Gärmethoden, Gärung, Hauswirtschaft, Kochbücher, Milchgesäuertes Gemüse, Milchsäure, Milchsäurebakterien, Milchsäuregärung, Molke, Rezeptsammlungen, Sauerkrautrezepte, Säuerung

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Beschreibung

„Superfood für einen gesunden Darm“ heisst es auf dem Titel – über 50 schmackhafte Rezepte zeigen die Vielfalt fermentierter Lebensmittel, neben den „Klassikern“ Sauerkraut und Kefir dabei auch z.B. mit Kimchi, Ingwerbier, eingelegten Zitronen.

Zusätzliche Information

Gewicht	600 g
Zustand	sehr guter Zustand, 160 S., farbige Abb., Pappband, geb.
Auflage	dt.EA (OA London 2015)
Autor	Elabd Adam
Erscheinungsort	München
Erscheinungsjahr	2016
ISBN/ISSN-Nummer	978-3-8310-2945-7
Verlag	Dorling Kindersley