Elabd Adam

Fermentieren – Von Kefir bis Sauerkraur

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Beschreibung

„Superfood für einen gesunden Darm“ heisst es auf dem Titel – über 50 schmackhafte Rezepte zeigen die Vielfalt fermentierter Lebensmittel, neben den „Klassikern“ Sauerkraut und Kefir dabei auch z.B. mit Kimchi, Ingwerbier, eingelegten Zitronen.

Zusätzliche Information

Gewicht600 g
Zustand

sehr guter Zustand, 160 S., farbige Abb., Pappband, geb.

Auflage

dt.EA (OA London 2015)

Autor

Erscheinungsort

München

Erscheinungsjahr

2016

ISBN/ISSN-Nummer

978-3-8310-2945-7

Verlag