Harbutt Juliet, Denny Roz

Käse – Das Buch des feinen Geschmacks. Warenkunde, Einkaufstips und über 100 Rezepte

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Beschreibung

Käsesorten aus allen Regionen Europas, USA, Australien.

Zusätzliche Information

Gewicht1100 g
Zustand

sehr guter Zustand, 256 S., Grossformat, farbige Abb., Pappband, geb., m. OU

Auflage

dt.EA

Autor

Erscheinungsort

Augsburg

Erscheinungsjahr

1998

ISBN/ISSN-Nummer

3-8289-1024-6

Verlag