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Morawek Marion (Redaktion)

Das grosse Frankreich-Kochbuch – Die schönsten klassischen und regionalen Gerichte

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Beschreibung

Die Regionen; Menüplanung; Schalen- und Krustentiere; Fische; Geflügel und Kaninchen; Fleisch; Gemüse und Kartoffeln; Desserts und Gebäck; Warenkunde und Wissenswertes über Käse, Wein, Spirituosen.

Zusätzliche Information

Gewicht 600 g
Zustand

äusserlich teils lichtrandig, 160 S., Grossformat, farbige Abb., Pappband, geb.
Auflage

(Lizenzausgabe der Ausgabe Gruner + Jahr, Hamburg)
Autor

Erscheinungsort

Köln
Erscheinungsjahr

um 1995
ISBN/ISSN-Nummer

3-625-10952-2
Verlag