Kochen ohne Knochen – Das Magazin für Menschen, die kein Fleisch essen 02/2012 (# 08)

Beschreibung

Wer die Ox-Kochbücher kennt, weiss, was ihn erwartet: eine frische, peppig gemachte Zeitschrift liegt hier vor uns, die das Thema alles in allem recht undogmatisch angeht, mit interessanten Beiträgen versehen ist. In diesem Heft sind u.a. Interviews mit der Sängerin & Veganerin Soko, mit der Band Napalm Death und mit dem – inzwischen leider verstorbenen – Vegan-Koch Alexander Nabben, ausserdem wird der Frage nachgegangen, ob der Regenwald tatsächlich für Tofu stirbt. Kaufen (auf das es diese Zeitschrift noch länger gibt)!