Der Ziegelbrenner
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Dieser Sammelband verdeutlicht anschaulich, praxisnah und auf hohem wissenschaftlichen Niveau die Zusammenhänge zwischen Müll und Nahrungsmitteln – auf lokaler, nationaler und globaler Ebene. Mit Beiträgen von Werner Schenkel, Walter R. Stahel, Hermann H. Hahn, Günther Bachmann, Heinrich von Lersner, Jan C. Bongaerts, Norbert Kopytziok, Gereon Klein, Lilian Schmid, Udo E. Simonis, Andreas Mönnig, Roland Günther u.a.
sehr guter Zustand, 242 S., kart.
Hager Frithjof (Hrsg.)
München
2004
978-3-936581-53-9
Ökom Verlag