Pevny Anna

Natürlich backen – Brot, Kuchen und Kekse aus vollem Korn

Name: Natürlich backen - Brot, Kuchen und Kekse aus vollem Korn
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Artikelnummer: 78807 Kategorien: Bücher, Ernährung & Kochen Schlagwörter: Backbücher, Backen, Backrezepte, Ernährung, Kochbücher, Kuchen, Vollkornbrot, Vollwertbacken, Vollwertbrot, Vollwertgebäck, vollwertig Kochen, vollwertige Zutaten, Vollwertkost, Vollwertküche, Vollwertkuchen

Beschreibung
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Beschreibung

Mit einem Back-ABC, einem Überblick über die wichtigsten Getreidearten (Weizen, Einkorn, Emmer, Dinkel, Kamut, Gerste, Roggen, Hafer) und die klassischen Brotgewürze (Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander) in der Vollwertküche etc.

Zusätzliche Information

Gewicht	1100 g
Zustand	sehr guter Zustand, 208 S., farbige Abb., Grossformat, Pappband, geb.
Autor	Pevny Anna
Erscheinungsort	Innsbruck
Erscheinungsjahr	2016
ISBN/ISSN-Nummer	978-3-7066-2599-9
Verlag	Löwenzahn, StudienVerlag