Nabben Alexander F.

Satansbraten. Seitan – Buddha-Speise vom Dach der Welt

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Beschreibung

Nabben war in Deutschland sowohl Veganer der ersten Stunde wie auch Tofu-Pionier. Mit vielen seiner Projekte. so auch der Seitanherstellung. die damals hierzulande ebenfalls noch beinahe gänzlich unbekannt war. war er seiner Zeit voraus. Seine Kochbücher haben dabei einen ganz eigenen Stil. auf der einen Seite humorvoll. auf der anderen Seite werden immer auch die Folgen der fleischlichen/ tierbasierten Ernährungsweise für die Welternährung thematisiert.

Zusätzliche Information

Gewicht 600 g
Zustand

sehr guter Zustand. farbiger Druck auf Recycling-Papier. reichhaltig illustriert. 104 S.. kart.

Autor

Erscheinungsort

Osnabrück

Erscheinungsjahr

2002

ISBN/ISSN-Nummer

3-931504-34-2

Verlag