Der Ziegelbrenner
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Neben Brötchensorten und Broten auch Ideen für herzhaftere Backwaren wie Quiches, Pizzen, Salz- und Käsegebäcke etc. Mit 165 Abbildungen.
sehr guter Zustand, 160 S., garbige Abb., Pappband, geb.
Wiener Marie-Theres (Hrsg.)
Köln
1995
3-8166-9804-2
Buch und Zeit Verlagsgesellschaft