Die Welt des Milchregals – Die Handelsunternehmen, die Handelsmarken und ihre Hersteller

Beschreibung

Fast die Hälfte dieses Büchleins macht die Liste der EWG-Nummern deutscher milchverarbeitender Betriebe aus. Denn über diese Nummer lassen sich auch die „No name“-Produkte der Discounter und Supermärkte entschlüsseln. Vielfach handelt es sich nämlich um Markenprodukte, d.h. die Eigen- und Billigmarken sind grösstenteils identisch mit bekannten Marken. Doch warum sollen wir den Namen und die teure Werbung mitbezahlen? Insofern ist dieses schmale Buch, dass sich ohne weiteres mitnehmen lässt (das Format hätte noch etwas hosentaschenfreundlicher sein können) eine VerbraucherInnenhilfe: beim Kauf von Käse, Quark, Butter, Sahne, Joghurt, Milch, Eis etc. können wir beim Einkauf sparen, ohne an der Qualität zu sparen. Allerdings hat das Buch eine Tücke: Menschen, die solche Märkte bereits mit einem ausgeprägten Fluchtinstinkt betreten, so wie der Rezensent, werden sicher nicht die Muße aufbringen, sich mit diesem Büchlein in der Hand die verschiedenen Verpackungen anzusehen. Und die Frage eines fairen Milchpreises (vgl. den Milchboykott der Bauern 2008!) wird vom Buch auch nicht berührt.