Montanari Massimo

Der Hunger und der Überfluss – Kulturgeschichte der Ernährung in Europa

Name: Der Hunger und der Überfluss - Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
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Artikelnummer: 87564 Kategorien: Bücher, Kulturgeschichte Schlagwörter: Agrarwirtschaft, Ernährungsgeschichte, Fleischkonsum, Kulturgeschichte, Landwirtscchaft, Lebensmittel, Mangelernährung, Nahrungsmittel, Nahrungsquellen

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Gewicht	600 g
Zustand	Einbandkanten bestossen, Buchschnitt lichtrandig, 251 S., kart.
Reihe	Beck´sche Reihe bsr Band 4025
Auflage	limitierte Sonderauflage (dt. EA 1993 in der Reihe "Europa bauen", im Jahr der italienischen Originalausgabe)
Autor	Montanari Massimo
Erscheinungsort	München
Erscheinungsjahr	1999
ISBN/ISSN-Nummer	3-406-44025-8
Verlag	C. H. Beck Verlag